ホーム＞ イベント・講演会・セミナー ＞第２回「大学は美味しい！！フェア」（6/11〜16）
第２回「大学は美味しい！！フェア」（6/11〜16）
北里大学は、６月11日（木）〜16日（火）、高島屋新宿店で開催される小学館美味サライ第２回「大学は美味しい！！フェア」に参加します。
出展する商品は、「草熟北里八雲牛」のビーフカレー・ビーフジャーキー・ハンバーグ・牛丼の具・コンビーフ。「北里大学の美味さ」を袋詰めにしました。
「草熟北里八雲牛」は、獣医学部附属フィールドセンター八雲牧場（北海道二海郡）において、輸入飼料を使わず、牧場内で生育した牧草だけを飼料として健康に育てられた牛です。
北里大学保健衛生専門学院（新潟県南魚沼市）管理栄養科の卒業研究で考えた「草熟北里八雲牛」商品を使った、「和風混ぜご飯」「カレー風味豆乳のパスタ」「ポテトコロッケ」などの簡単レシピの紹介、獣医学部附属フィールドサイエンスセンター長の萬田富治教授の公開講座「謎とき：日本初のセミ・ジビエ牛肉とは？」など、盛りだくさんの内容です。
 |
 |
日時・会場
| 日 時： | 平成21年6月11日（木）〜6月16日（火） 6日間 10:00〜20:00 ※6月13日（土）は20：30まで。最終日は18：00閉会 |
| 会 場： | 高島屋新宿店 11階 催会場 |
| 公開講座： | 6月14日（日）13:00〜13:45 「謎とき：日本初のセミ・ジビエ牛肉とは？」 獣医学部附属フィールドサイエンスセンター長 萬田 富治 教授 紀伊國屋書店新宿南店・３階イベントスペース 定員20名、参加無料 |
