学校法人北里研究所 大学は美味しい 草熟北里八雲牛

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第4回『大学は美味しい!!』フェアに出展しました(9/22〜9/26)

  北里大学は、9月22日(木)から26日(月)に新宿高島屋で開催された「第4回『大学は美味しい!!』フェア」に出展しました。

 『大学は美味しい!!』フェアは、大学の研究から生まれたブランド商品が勢ぞろいする「食」の祭典。毎年マスコミにも取り上げられる大人気の催しで、今回は、全国から35校が参加しました。

  本学からは、獣医学部附属フィールドサイエンスセンター八雲牧場(北海道二海郡八雲町)で生産している『草熟北里八雲牛』を使用した加工食品「牛丼の具」や「レトルトカレー」などを販売。無農薬・無化学肥料で栽培した牧草だけで牛を飼育し、安全でヘルシーな牛肉を使っているため、お客様に「安心して食べられる」とご好評をいただきました。

 たくさんのご来店、誠にありがとうございました。

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開催概要

日  時 : 平成23年9月22日(木)〜9月26日(月)
10:00〜20:00 (9月24日(土)は20:30、最終日9月26日(月)は17:00閉場)
場  所 :
新宿高島屋 11階 催会場 (地図
後 援 : フードアクションニッポン推進本部

出品商品

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草熟北里八雲牛から生まれた牛丼の具 300円
草熟北里八雲牛から生まれたビーフカレー 300円
草熟北里八雲牛から生まれたデミグラレトルトハンバーグ 220円
草熟北里八雲牛ビーフジャーキー 300円
草熟北里八雲牛無塩せきコンビーフ 350円
クリアファイル 北里柴三郎留学記念のアルバム 200円
クリアファイル 結核絵解図 200円
写真でたどる北里柴三郎の軌跡 500円

草熟北里八雲牛の加工食品についてのお問い合わせ、ご購入は、下記までお願いいたします。
◆北里ライフサービス株式会社
TEL:042-778-9287 FAX:042-777-6380
http://www.kitasato-life.co.jp/service04_02.html

◆北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター八雲牧場
TEL:0137-63-4362 FAX:0137-62-3042


関連サイト

北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター八雲牧場
草熟北里八雲牛加工品応用レシピ特集(北里大学保健衛生専門学院管理栄養科・岡山ゼミ)
フード・アクション・ニッポン